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con un solo protagonista … il CAFFE’ .
La storia della tostatura del caffè dalle origini ai giorni nostri, tra leggende e realtà
Le Macchine tostatrici: Alberto Polojac Quando parliamo di origini e di storia del caffè il racconto è spesso avvolto in una nube che si confonde tra leggenda e realtà. Consociamo tutti molto bene il mito che riguarda la scoperta delle prime piante di caffè. A quanto...
Cosa Rende Speciale IL CAFFE’ DI HONDURAS ?
AMBASCIATA DI HONDURAS IN ITALIA LA PRODUZIONE DI CAFFE’L’Honduras è: • 1° Produttore in Centro America • 3° Produttore in America Latina • 6° Produttore al mondo CAFFE’ DI ALTISSIMA QUALITA’ - 100% ARABICA Il caffè in Honduras è 100% ARABICA, decretato dalla legge. È...
“Prendetevi tempo, ogni tazzina è un viaggio”
Esperto del caffè e fuoriclasse della tostatura, nella top ten mondiale: Michele Anedotti i segreti di un buon caffè ... Se si attribuisce ai Medici il merito di aver portato per primi in Italia la pianta del caffè nei primi del Settecento, a più...
le proprietà del caffè Arabica
le proprietà del caffè Arabica
“Gli italiani e il caffè”: il piacere della vita
indagine condotta da AstraRicerche per conto del Consorzio Promozione Caffè La via del piacere per gli italiani passa anche dal caffè. In una tazzina ci sono condivisione e meditazione, relax e energia, ma anche scambio di informazioni e gossip. Questo è quanto emerge...
Che cosa è l’aroma del caffè
Quella scia odorosa che convince ad alzarsi dal letto o a indugiare nei pressi di un bar ha qualcosa di magico e fa pregustare l’assaggio del caffè. L’aroma sontuoso, avvincente e seducente conferisce al caffè molto del suo irresistibile fascino. Come mai il solo...
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