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con un solo protagonista … il CAFFE’ .
Come deve essere la macinatura del caffè
Il caffè è un piacere che non ha eguali. Quando si chiamano in causa i dettagli che lo rendono speciale con un gusto davvero capace di sorprendere, un doveroso cenno deve essere dedicato alla macinatura e alla definizione del profilo granulometrico, conosciuto anche...
Il Caffè ha bisogno di Api e Uccelli
La produzione alimentare dipende dalla biodiversità e dai servizi ecosistemici (ES) come il controllo dei parassiti e l'impollinazione. Ricerca sul controllo dell'interazione dei parassiti e impollinazione nelle piantagioni di caffè La nostra conoscenza dei...
Che cosa significa caffè biologico?
Nel momento in cui lo si chiama in causa, si inquadra come caffè coltivato senza l’utilizzo di pesticidi e concimi chimici, nel totale rispetto della natura e delle sue caratteristiche, ma soprattutto nell’integrità del prodotto finale. Come viene coltivato il caffè...
“Come migliorare la colazione, il pasto più importante ma meno curato”
Come migliorare la colazione il pasto più importante ma meno curato | CPU shop Caffè and italian food news
“I benefici del Caffè d´orzo”
Il caffè d’orzo risulta essere un’ottima alternativa a quello tradizionale. Infatti, i benefici del caffè d’orzo sono molti. In primo piano è possibile sottolineare l’assenza di caffeina. Proprio la naturale mancanza di caffeina all’interno dell’orzo,...
“Caffè al ginseng, l’alternativa al classico caffè”
Hai mai provato il caffè al ginseng? Quando si parla del rito del caffè, si inquadra un vero e proprio simbolo della cultura italiana. Attenzione, però: esistono anche diverse varianti interessanti. Tra quelle che hanno preso più piede negli ultimi tempi,...
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